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料理

素材を厳選し、まごころを込めて料理の腕を磨きつつ、理想の味をつくります。
郷土熊本の味覚を大切に守る、徳一の料理をゆっくりとご堪能くださいませ。

御祝料理
仏事料理
お別れの料理
単品料理・お持帰り
寿司・鉢盛
期間限定チラシ
 

様々なシーンに合わせた料理をご用意しています。

詳しくはそれぞれのページをご覧ください。