素材を厳選し、まごころを込めて料理の腕を磨きつつ、理想の味をつくります。 郷土熊本の味覚を大切に守る、徳一の料理をゆっくりとご堪能くださいませ。 様々なシーンに合わせた料理をご用意しています。 詳しくはそれぞれのページをご覧ください。